الردار24H
تتجه أسعار الدجاج بالمغرب نحو الاستقرار خلال فصل الصيف المقبل، حيث يُرتقب ألا تتجاوز 20 درهما للكيلوغرام في معظم المدن، وذلك في ظل وفرة ملحوظة في إنتاج الكتاكيت وانخفاض ثمنها بالسوق إلى ما بين 6 و8 دراهم، رغم اعتراف المهنيين بأن هذا السعر لا يعكس التكاليف الحقيقية. ويعزو مربو دجاج اللحم هذا التراجع إلى الإقبال الكبير على الكتاكيت بفعل وفرتها، وليس إلى تدخلات رسمية أو انخفاض في أسعار الأعلاف.
ويتوقع أن تُباع الدواجن من الضيعات بنحو 15 درهما للكيلوغرام في ضواحي الدار البيضاء، ما يتيح للمستهلك اقتناءها بسعر لا يتجاوز 20 درهما. ومع ذلك، لا تزال أسعار الكتاكيت ومستلزمات الإنتاج مرتفعة مقارنة بالتكلفة المثلى، مما يضع ضغطًا على المربين الصغار والمتوسطين، خاصة في ظل غياب ضبط فعّال للسوق وضعف الهيكلة.
ورغم تحديات ارتفاع الحرارة خلال الصيف، فإن استخدام وسائل حديثة للتبريد داخل الضيعات ساهم في تقليل نسب النفوق، ما يُبعد شبح ارتفاع الأسعار المرتبط بهذه الظاهرة. ويظل التحدي الأكبر للمربين هو التحكم في سلاسل الإنتاج، وسط غياب مراقبة فعّالة للمحاضن التي تبيع الكتاكيت بأسعار تفوق المستويات المقبولة، ما يفاقم خسائر الفلاحين ويفرض ضرورة تنظيم القطاع.